Cooperativa Agricola "Unione Pastori"

Grazie ad impianti all’avanguardia e personale altamente qualificato, nello stabilimento vengono seguite tutte le fasi della lavorazione con grande professionalità: dal conferimento del latte alla stagionatura dei formaggi. In questo modo vengono ottenuti,  attraverso un processo produttivo all'interno del quale salubrità e sicurezza igienico – sanitarie  sono il perno e l’elemento cardine, prodotti impareggiabili per gusto e qualità.
L’Unione Pastori di Nurri è un’azienda certificata UNI EN ISO 9001:2008, certificazione ottenuta per consolidare e sviluppare la propria presenza sul mercato attraverso la promozione di una politica basata sulla massima soddisfazione del cliente - consumatore. 
In oltre 50 anni, la cooperativa ha sviluppato la sua attività di produzione e commercializzazione di formaggi ovini e caprini tipici della Sardegna, e ha saputo imporsi nel mercato internazionale, in particolar modo nella commercializzazione del Pecorino romano DOP, per il quale ha raggiunto un volume di prodotto trasformato fra i più importanti della Sardegna